Videos und Erklärfilme

Das BZL-Video beantwortet die Frage, wie Milchviehhalterinnen und -halter einen passenden Bullen zur Besamung ihrer Kühe aussuchen, sehr oft über einen Bullenkatalog.

Im Video werden die wichtigsten Abkürzungen rund um die Zuchtwertschätzung und einen Bullenkatalog erklärt. Auch wird gezeigt, welche Zuchtwerte für eine nachhaltige Zucht von Milchkühnen wichtig sind und welche Bedeutung betriebsindividuellen Zuchtziele haben? Das Video ist Bestandteil des neuen Unterrichtsbausteins "Nachhaltige Nutztierhaltung – Welchen Beitrag kann die Tierzucht leisten?" für die berufliche Bildung an landwirtschaftlichen Fach- und Berufsschulen.

Im BZL-Video begleiten wir den Azubi Jonas bei der Bearbeitung eines Leittextes zum Thema  "Lagern und Vermarkten von Körnerfrüchten". An einem praxisnahen Beispiel wird erklärt, was Leittexte sind, was das Besondere an der Leittextarbeit ist und welche Vorteile die Auszubildenden in einem Grünen Beruf durch die Bearbeitung haben.

Leittexte sind Aufgabenblätter zu einem bestimmten landwirtschaftlichen Thema, die von Auszubildenden selbstständig und eigenverantwortlich bearbeitet werden. Dabei ist das schrittweise Vorgehen der Kern der Leittextarbeit!  Das Ziel ist immer, eine gestellte Aufgabe von Anfang bis zum Ende selbstständig durchzuführen und dabei erlerntes Wissen zum Beispiel im eigenen landwirtschaftlichen Ausbildungsbetrieb anzuwenden.

Im Video erfahrt ihr mehr über den Arbeitsalltag von Laura und Jan als Landwirtin und Tierwirt. Laura ist Betriebsleiterin auf dem elterlichen landwirtschaftlichen Betrieb, hält Milchvieh, betreibt eine Biogasanlage und vertreibt einen Teil der erzeugten Milch über eine Milchtankstelle. Aktuell bereitet sie sich auf die Prüfung zur Landwirtschaftsmeisterin vor und möchte danach noch eine Fortbildung zur Bauernhofpädagogin besuchen.

Jan arbeitet als Tierwirt in der Fachrichtung Schweinehaltung auf einem Mastbetrieb und ist dort für die tier- und umweltgerechte Haltung der Schweine verantwortlich. Unterstützt wird er bei seiner Arbeit durch computergesteuerte Fütterungs- und Klimatisierungstechnik.

Beide arbeiten gerne in ihren Berufen, stehen aber aktuellen und künftigen Herausforderungen, wie der Diversifizierung, der Digitalisierung und der Automatisierung gegenüber.