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Neuer Leittext "Kartoffelhygiene"

16.02.2017

Kartoffelpflanze
Copyright: Igor Strukov - Fotolia.com

Der Leittext sensibilisiert Auszubildende in den Berufen Landwirt/ Landwirtin und Fachkraft Agrarservice f├╝r Hygiene im Kartoffelbau und steht kostenlos zum Herunterladen zur Verf├╝gung.

Anhand von 30 Leitfragen werden in diesem neuen Leittext verschiedene Aspekte der Betriebshygiene im Kartoffelbau angesprochen - von der Ernte ├╝ber Einlagerung, Auslagerung und Aufbereitung des Ernteguts bis hin zur n├Ąchsten Pflanzung.

Gerade in den vergangenen Jahren haben hygienische und hier vor allem phytosanit├Ąre Gesichtspunkte in der Kartoffelproduktion eine zunehmende Bedeutung erlangt. Schaderreger, wie Kartoffelzystennematoden und Kartoffelkrebs, k├Ânnen ├╝ber Resterden an Erntemaschinen, Bodenbearbeitungsger├Ąte und Traktoren verschleppt werden. Beim Wechsel von einer Fl├Ąche zur n├Ąchsten ist daher auf eine konsequente Reinigung der Ger├Ątschaften zu achten. Ohne entsprechende Hygienema├čnahmen drohen wirtschaftliche Einbu├čen.

Der Leittext "Kartoffelhygiene" ist f├╝r Auszubildende in den Berufen Landwirt/-in und Fachkraft Agrarservice gedacht. Er kann kostenlos heruntergeladen werden unter www.leittexte.de.

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