FitnessCheck für landwirtschaftliche Betriebe

Landwirtschaftliche Betriebe stehen gerade in der gegenwärtigen Zeit vor der großen Herausforderung, ihren Betrieb in mehrfacher Hinsicht zukunftsfähig aufzustellen: massive Preissteigerungen, zunehmende Klimainstabilität, immer anspruchsvollere Umwelt- und Tierwohlstandards, Digitalisierung, Energiewende, gesellschaftlicher und demografischer Wandel. Insbesondere bei der Entwicklung neuer Betriebszweige, im Zuge der Hofübergabe oder vor großen Investitionen sind gut durchdachte Weichenstellungen unter Einbeziehung der ganzen Familie besonders wichtig.

Der FitnessCheck als Beratungsangebot besteht aus einer Selbsteinschätzung und einer Beratung vor Ort. Selbst einschätzen können sich sowohl die Betriebsleiterin, der Betriebsleiter als auch die gesamte Betriebsleiterfamilie mithilfe einer Online-Anwendung, bei der ausgewählte Fragen zu den Themenfeldern Familie, Arbeitswirtschaft, wirtschaftliche Situation, Unternehmensführung, Entwicklungsmöglichkeiten und Wirkung auf die Gesellschaft beantwortet und die Antworten beziehungsweise die Schlussfolgerungen daraus anschließend automatisch grafisch aufbereitet werden. All dies sind Themen, die bei größeren betrieblichen Entscheidungen unbedingt abgewogen werden müssen und den idealen Einstieg für eine ganzheitliche Unternehmensberatung bieten.

"Die Familie ist sich einig über die zukünftige Ausrichtung", "Wir empfinden die Arbeitsbelastung als tragbar" oder "Wir haben klare Ziele definiert und setzen diese konsequent um" sind beispielsweise drei von 30 Thesen, die im Rahmen des neuen FitnessChecks mit Punkten zwischen null und zehn bewertet werden können. Jedes Familienmitglied erhält eine individuelle Selbsteinschätzung, die sich durchaus von der Einschätzung der Betriebsleiterin/des Betriebsleiters oder weiterer Familienmitglieder unterscheiden kann. Da hierbei sensible Bereiche wie Hofnachfolge, Einkommen, Arbeitsbelastung, Unternehmensziele oder Entscheidungsfindung angesprochen werden, kommen häufig Diskussionen innerhalb der landwirtschaftlichen Familie in Gang.

Aus Sicht erfahrener Beraterinnen und Berater sind das die entscheidenden Gespräche für eine zukunftsfähige und nachhaltige Unternehmensentwicklung. Nur wenn mögliche Differenzen ausdiskutiert werden, können dauerhaft tragbare Lösungen erarbeitet werden. Andererseits freut es alle Beteiligten, wenn der Familie durch die Selbsteinschätzungen bestätigt wird, dass es bereits einen großartigen Zusammenhalt mit gleichgerichteten Bedürfnissen und Zielen gibt. Versierte Beraterinnen und Berater betonen immer wieder, wie wichtig Dialog und Zusammenhalt für die Zufriedenheit in der Familie und damit für eine nachhaltig erfolgreiche Betriebsentwicklung sind.

In der strategischen Unternehmens- und Innovationsberatung der bayerischen Landwirtschaftsverwaltung geht es hauptsächlich darum "Hilfe zur Selbsthilfe" zu leisten. Aufgabe der Beraterin/des Beraters ist es, die passenden Fragen zu stellen und die dafür notwendigen fachlichen Informationen bereitzustellen. Diese Vorgehensweise hat sich bei dieser Beratungsform bewährt (s. Abbildung 1).

Eine langjährige Beraterin berichtet, dass häufig bereits zu Beginn eines Beratungsgesprächs ganz klare Vorstellungen des Betriebsleiters zu einem konkreten Vorhaben bestehen. Das Problem: Nicht selten fehlt die Abstimmung der Pläne innerhalb der Familie. Und oft ist der monetäre Gewinnzuwachs das alleinige Entscheidungskriterium. "Speziell in solchen Fällen ist der FitnessCheck Gold wert", urteilt die Beraterin. Denn Pläne mit oft sehr weitreichenden Konsequenzen werden noch einmal grundlegend auf den Prüfstand gestellt: Steht die ganze Familie hinter der Maßnahme? Entspricht die Maßnahme den Zielen des Unternehmens und der Familie? Oder müssen überhaupt erst einmal Ziele formuliert werden? Wurde die Hofnachfolgerin oder der Hofnachfolger ausreichend eingebunden? Wie ist die Arbeitsbelastung? Macht die Arbeit Freude? Wie kommt die Familie mit neuen Schulden zurecht – auch mental? Wie wirkt sich die Maßnahme auf die Akzeptanz in der Nachbarschaft oder allgemein in der Bevölkerung aus? Gäbe es auch noch andere Möglichkeiten der betrieblichen Weiterentwicklung?

Bayerische Landwirte wenden sich für eine Beratung zur Betriebsentwicklung an ihr örtliches Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Häufig wird es sich um größere Entwicklungsschritte mit Baumaßnahmen oder Umstrukturierungen handeln. Die Erfahrung zeigt, dass sich auch aus kleineren Anliegen grundlegende Fragestellungen für die Betriebsentwicklung ergeben können. Nach einem ersten telefonischen Gespräch, bei dem das Beratungsanliegen geklärt und betriebliche Informationen eingeholt werden, sendet die Beraterin/der Berater per E-Mail den Link zur Selbsteinschätzung.

Alle Mitglieder der Betriebsleiterfamilie bearbeiten den Fragenkatalog für sich, sichern die Antworten und das entstandene Netzdiagramm in Form von PDFs. Im anschließenden Beratungsgespräch mit der Beraterin oder dem Berater des Landwirtschaftsamtes wird das Ergebnis der Selbsteinschätzung eingehend gemeinsam besprochen und Ziellösungen im Sinne einer gesamtbetrieblichen Beratung erarbeitet. Um jeder individuellen Beratungsanfrage gerecht zu werden, kann von dieser Vorgehensweise auch abgewichen werden. Manchmal bietet es sich auch an, als ersten Schritt ein persönliches Beratungsgespräch zu führen und die Selbsteinschätzung in anderer Form einfließen zu lassen.