Tierschutz und Tierwohl haben in der deutschen Nutztierhaltung in den vergangenen Jahren stark an Bedeutung gewonnen. Damit steigen auch die Anforderungen an die tierhaltenden Betriebe. Im Bereich Ausbildung, Studium sowie der Weiterbildung etablierter Landwirtinnen und Landwirte wird großes Potenzial gesehen, um den Tierschutz voranzubringen, da hier die Grundlagen für das spätere Berufsleben gelegt und neue Denkanstöße gegeben werden können. Bei der Förderung in den MuD Tierschutz stand nicht nur die Vermittlung von Fachwissen im Fokus. Thematisiert wurde auch die Frage, wie Tierschutzthemen in ansprechender Weise an die Lernenden vermittelt werden können, um Interesse und Bereitschaft der Auseinandersetzung zu fördern. Daher sollte neben der Entwicklung von Methoden und Materialien auch eine entsprechende Erprobung unter Praxisbedingungen und eine Evaluierung stattfinden. Im Folgenden werden die fünf geförderten MuD Tierschutz-Projekte und die daraus entstandenen, kostenfrei bundesweit nutzbaren Bildungsangebote vorgestellt. Sie machen deutlich: Gemeinsam, auf Augenhöhe und durch zeitgemäße Formate vermittelt, kann ein Wandel Schritt für Schritt geschehen und sich letztlich die gewünschte Transformation der deutschen Nutztierhaltung in eine gewünschte Richtung vollziehen.
MuD Tierschutz und BUNTH
Die bereits seit 2013 bestehenden Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) Tierschutz fördern vor allem Projekte mit Modellcharakter, die der Informationsvermittlung und dem Wissenstransfer dienen. Anhand der Vorhaben sollen Impulse gesetzt werden, die zu einer Verbesserung des Tierschutzes und damit auch zu einer verbesserten, gesellschaftlichen Akzeptanz der Nutztierhaltung führen. Die MuD Tierschutz sind inzwischen Teil des Bundesprogramms Nutztierhaltung (BUNTH) des Bundesministeriums Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Ziel der MuD Tierschutz ist der Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse in die landwirtschaftliche Praxis. Im Mittelpunkt steht dabei die Erprobung neuer bisher in der Praxis noch nicht angewandter Verfahren, Produkte oder Techniken und der direkte Austausch von der Praxis in die Praxis. Somit stellen die fortbestehenden MuD Tierschutz ein essenzielles und nicht mehr weg zu denkendes Förderwerkzeug dar, um Wissen aus der Forschung in die Praxis zu transferieren. Weitere Informationen unter https://www.nutztierhaltung.de/mud-tierschutz/.
Trockenübungen ohne Tier
Am Lehr- und Versuchszentrum (LVZ) Futterkamp der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein wurde, gemeinsam mit der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, ein „Agricultural Skills Lab“ mit 19 Lernstationen für die Tierarten Rind und Schwein für die Ausbildung und Weiterbildung vor Ort etabliert (s. auch B&B Agrar, 4/2023, S. 11) Dort können praktische Fertigkeiten geübt werden, bevor diese am lebenden Tier praktiziert werden. Folgende Übungen werden im Rinderbereich ermöglicht: Biologie, Handling, Anatomie, Melken, Injektionstechniken, Rektalisieren und künstliche Besamung, Trächtigkeits-untersuchung, Geburtshilfe, Nottötung, Klauenpflege, Enthornung, Tierbergung. Praktische Handgriffe rund um das Schwein können an folgenden Stationen trainiert werden: Biologie, Handling, Anatomie, Injektionstechniken, künstliche Besamung, Alternativem zur betäubungslosen Ferkelkastration, Nottötung.
Im tiermedizinischen Bereich sind solche realitätsnahen Übungen bereits verbreitet. Im Projekt „Etablierung eines Agricultural Skills Labs zur Verbesserung des Wissenstransfers und des Tierschutzes in der landwirtschaftlichen Ausbildung (AgriSkills)“ (Projektlaufzeit: 1. Oktober 2022 bis 31. Dezember 2025) wurde dieses Konzept erstmals in Deutschland für den landwirtschaftlichen Ausbildungsbereich angepasst. Das AgriSkills Lab ist als Lernraum für verschiedene Zielgruppen aus der Agrarwirtschaft (unter anderem Auszubildende, Studierende, Landwirte) so gestaltet, dass ohne Druck und Stress Fertigkeiten am und um das Tier herum erlernt werden können. Lernende trainieren je nach Kenntnisstand in ihrem eigenen Tempo und ohne potenzielle Schädigung des Tieres. Die Stationen sind so aufgebaut, dass sie besonders das haptische Lernen fördern. An den Stationen werden Materialien und Simulatoren sowie Tiermodelle eingesetzt, die zum Erlernen der jeweiligen Fertigkeiten passen (zum Beispiel Injektionen setzen, kastrieren).
Im Projekt wurde das AgriSkills Lab nicht nur entwickelt, sondern auch erprobt und steht am LVZ Futterkamp zur Nutzung in der Aus- und Weiterbildung zur Verfügung. Andere Bildungseinrichtungen können einen Nutzen aus den hier gewonnenen Erfahrungen und den erarbeiteten Handlungsanweisungen ziehen.
"Tierschutzkompetenz" entwickeln
Die Förderung einer tierwohlorientierten Handlungskompetenz zur Gewährleistung des Tierschutzes stand im Mittelpunkt eines Projekts, das das Landwirtschaftliche Bildungszentrum (LBZ) Echem der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gemeinsam mit dem Institut für Berufspädagogik und Erwachsenenbildung der Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover und dem Institut für Ökologischen Landbau des Johann Heinrich von Thünen-Instituts durchführte (Projektlaufzeit: 1. November 2021 bis 31. Oktober 2024). Eine solche Handlungs-kompetenz umfasst fachliches Wissen über die Tiere und ihre Bedürfnisse, Fertigkeiten im Umgang mit den Tieren sowie eine empathische und verantwortungsbewusste Einstellung den Tieren gegenüber.
Durch die Anwendung der im Projekt (weiter-) entwickelten, innovativen Lehr-Lernkonzepte für die Aus- und Weiterbildung soll das Interesse und die Bereitschaft zur Auseinandersetzung mit dem Themenkomplex geweckt werden. Lernende können ihr Wissen über das natürliche Verhalten von Rindern und Schweinen vertiefen und ihre Fähigkeiten zur Tierbeobachtung und Problemerkennung ausbauen. Folgende Themen werden behandelt:
- Tierwohlgrundlagen (tierartübergreifend),
- betriebliche Eigenkontrolle Tierwohl,
- Treiben und Verladen,
- Umgang mit kranken und verletzten Tieren (inklusive Transportfähigkeit und Nottöten).
Die erarbeiteten Lehr-Lerneinheiten für die Tierarten Rind und Schwein sind für 60 oder 90 Minuten Lernzeit (Tierwohlgrundlagen oder alle tierartspezifischen Einheiten) konzipiert, umfassen Informationen zur Unterrichtsgestaltung, Präsentationen und Arbeitsblätter und können ganz oder teilweise von Lehrenden verwendet werden. Alle Materialien sind frei verfügbar im Internet unter https://www.gruenetalente-niedersachsen.de. Hier befindet sich außerdem eine Infothek mit weiterführenden Informationen und Tierwohl-Tools, die es allen Interessierten ermöglicht, sich im Themenfeld Tierwohl weiterzubilden.
Perspektivenwechsel im Hühnerstall
Das Projekt „VisioChick – Mixed Reality im Hühnerstall als Türöffner für Wissenstransfer und Tierwohl“ (Projektlaufzeit: 1. November 2022 bis 31. März 2026) zielt darauf ab, mithilfe eines speziell designten Mixed-Reality-Systems (MR), entsprechender Software und ergänzenden Lehrmaterialien das Thema biologische Grundlagen, Tierschutz und Tierwohl in der Geflügelhaltung für verschiedene Zielgruppen attraktiver und moderner zu gestalten. Durch die Anwendung der entsprechenden Technik soll ein Perspektivenwechsel erfolgen, um theoretische Inhalte mit der Realität im Stall zu verknüpfen („Die Stallumgebung aus Perspektive des Tieres sehen").
Die theoretischen Grundlagen werden für die entsprechenden Zielgruppen (Auszubildende, Landwirtinnen und Landwirte in Weiterbildung, Studierende) aufgearbeitet und eine Brille auf Basis moderner Virtual-Reality-Technologie (VR) inklusive der zugehörigen Software entwickelt. Aktuell gibt es bereits die im Vorhaben erstellte passende Lehrveranstaltung zur Brille. Die Brille und das Schulungspaket sollen nach Projektende in der Hochschullehre der Hochschule (HS) Osnabrück und im Rahmen von Aus- sowie Weiterbildung (Osnabrücker Poultry Academy – OPA) eingesetzt werden. Die Brille kann von den Projektpartnern der HS Osnabrück beziehungsweise von der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ausgeliehen werden (Kontaktdaten s. u. Links).
Tiersignale beim Rind wahrnehmen
Im Rahmen des Projekts „FitForCows – ein digitales Ausbildungstool zur Verbesserung des Tierschutzes bei Rindern“ (Projektlaufzeit: 1. Februar 2022 bis 31. August 2027) wurde ein frei verfügbares E-Learning-Konzept und eine dazugehörige kostenfreie App für Lernende in der landwirtschaftlichen Ausbildung, Weiterbildung oder im Studium entwickelt (s. B&B Agrar, 4/2023, S. 12f). Das Ausbildungstool soll dazu dienen, das Bewusstsein für Tiersignale beim Rind zu schärfen und anhand einer veränderten Wahrnehmung der betreuenden Personen den Tierschutz in deutschen Milchvieherden nachhaltig zu verbessern.
Mit Fotogalerien, Videos, Animationen, Grafiken, Zahlentabellen sowie weiterführenden Links wird fundiertes Fachwissen über Tiersignale beim Rind vermittelt. Angepasst an unterschiedliche Zielgruppen können mithilfe des E-Learnings Themenschwerpunkte wie Technopathien, Klauengesundheit, Fruchtbarkeit, Eutergesundheit oder Hitzestress auf Basis der einzelnen Tiersignale erarbeitet und über Lernzielkontrollen überprüft werden. Die dazugehörende App stellt eine kompakte Variante des E-Learnings dar und ermöglicht eine direkte Anwendung im Stall. Aktuell werden weitere Themengebiete wie Kälbergesundheit, Kälberhaltung und -tränke, Jungviehhaltung und -fütterung, Jungtiergesundheit, Mastbullen und Mutterkuhgesundheit sowie Fütterung ergänzend ausgearbeitet und stehen demnächst im E-Learning und der App zur Verfügung. Auch Lehrende können auf die Inhalte zugreifen und ihren Unterricht damit anreichern.
Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf übernimmt die Arbeiten federführend und wurde durch den Projektpartner, die Unabhängige Erzeugergemeinschaft (UEG) Hohenlohe-Franken w.V., bis zum 31. August 2025 unterstützt.
Mit Comicformaten zu mehr Tierschutz
Im Rahmen des Projektes „Tierschutz erleben – Erstellung einer virtuellen Lehr-/Lernumgebung zum besseren Verständnis von Tierschutz von Rindern und Schafen im Rahmen der beruflichen Bildung“ (Projektlaufzeit: 1. Dezember 2021 bis 30. April 2025) wurde eine digitale Lernplattform als innovatives Werkzeug für die berufliche Bildung entwickelt. Mithilfe der neuen Plattform können sich Auszubildende, Studierende und Tierhaltende eigenständig und vertiefend mit tierschutzrelevanten Themen für die Tierarten Rind und Schaf auseinandersetzen (s. B&B Agrar, 4-2023, S. 14f).
Das Konzept wurde auf Basis neuester Erkenntnisse aus den Bereichen der Lernpsychologie und der Mediendidaktik erarbeitet, welches sich auf das multimediale und eigenständige Lernen fokussiert.
Um eine intrinsische Motivation bei den Lernenden hervorzurufen ist eine emotionale Reaktion der Lernenden auf die aufgearbeiteten Inhalte für einen effektiven Wissenstransfer von zentraler Bedeutung. Besonders die interaktiven Comicformate fördern das Verständnis für tierbezogene Bedürfnisse und Handlungsmöglichkeiten. Lehrenden ermöglicht es, die Lernplattform in ihren Unterricht einzubinden und so moderne didaktische Ansätze umzusetzen. Das Projekt trägt damit nachhaltig zur Verbesserung des Wissenstransfers im Bereich Tierschutz von Rindern und Schafen bei.
Links, kostenfreie Materialien, Kontakte
Bundesprogramm Nutztierhaltung: https://www.nutztierhaltung.de,
Kontakt: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Katja Deeg (Leitung Referat 323), Tel.: 0228/6845-3871, bunth@ble.de
Projekt „Etablierung eines Agricultural Skills Labs zur Verbesserung des Wissenstransfers und des Tierschutzes in der landwirtschaftlichen Ausbildung (AgriSkills)“:
https://www.lksh.de/projekte-der-landwirtschaftskammer/agricultural-skills-lab/ (Abruf: 16.01.2026),
Kontakt: Dr. Sophie Diers, Tel. 04381 9009-20, sdiers@llksh.de
Projekt „Entwicklung tierwohlorientierter Handlungskompetenz zur Gewährleistung von Tierschutz – Lehr-Lernkonzepte zur beruflichen Aus- und Weiterbildung“:
https://www.gruenetalente-niedersachsen.de/ und https://www.thuenen.de/de/fachinstitute/oekologischer-landbau/arbeitsgruppen/arbeitsgruppe-tierwohl/tierschutzkompetenz/ (Abruf: 16.01.2026), project brief: https://www.thuenen.de/media/publikationen/project_brief/Project_brief_2025_27.pdf (Abruf: 16.01.2026)
Projekt „VisioChick – Mixed Reality im Hühnerstall als Türöffner für Wissenstransfer und Tierwohl“: https://www.visiochick.de (Abruf: 16.01.2026);
Brille ausleihen: Dr. Falko Kaufmann, F.Kaufmann@hs-osnabrueck.de und Prof. Dr. Inga Tiemann, I.Tiemann@hs-osnabrueck.de oder Dorian Baltzer, baltzer@igg.uni-bonn.de und Prof. Dr. Jan-Henrik Haunert, haunert@igg.uni-bonn.de; frei verfügbare Bauanleitung für die Brille unter https://zenodo.org/records/13833373 (Abruf: 16.01.2026)
Projekt „FitForCows – ein digitales Ausbildungstool zur Verbesserung des Tierschutzes bei Rindern: https://www.fitforcows.de; https://www.instagram.com/fitforcows/ (Abruf: 16.01.2026),
Kontakt: Prof. Dr. Prisca Kremer-Rücker, Tel: +49 (0)9826 654-203, prisca.kremer-ruecker@hswt.de
Projekt „Tierschutz erleben – Erstellung einer virtuellen Lehr-/Lernumgebung zum besseren Verständnis von Tierschutz von Rindern und Schafen im Rahmen der beruflichen Bildung“:
https://tierschutz-erleben.de/ (Abruf: 16.01.2026),
Kontakt: Prof. Dr. Steffi Wiedemann, Tel.: +49 2821 80673-307, Steffi.Wiedemann@hochschule-rhein-waal.de
