- Startseite >
- Ausbildung >
- Nachrichten >
- Detail
Neue Leittexte für Revierjäger/in und Hauswirtschafter/in
18.05.2012 aid Infodienst
Jäger am Hochstand. Copyright: Bergringfoto - Fotolia.com
Wer seine Ausbildung aktiv und selbstständig gestalten möchte, nutzt die kostenlosen Leittexte des aid Infodienstes. Die Leittexte werden von den zuständigen Stellen für Berufsbildung in Zusammenarbeit mit Praktikern entwickelt.
Erstmalig gibt es jetzt einen Leittext für den Ausbildungsberuf Revierjägerin/ Revierjägerin: "Funktion und Bau einer Mäuseburg".
Für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter ist der neue Leittext "Veränderung von Rezepturen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energiegehaltes" erschienen.
Alles zur Mäuseburg für die Revierjägerin oder den Revierjäger
Anhand von 23 Leitfragen im Leittext "Funktion und Bau einer Mäuseburg" sollen die Auszubildenden den Zweck dieser künstlichen Einrichtung kennenlernen (Raubwildbejagung, Erhöhung des Nahrungsangebotes für Greifvögel und Eulen) und die Planung und den Bau selbstständig durchführen.
Hauswirtschafter/innen lernen Rezepturen zu verändern
Wie man Rezepte von traditionellen Gerichten so verändert, dass sie zwar weniger Kalorien haben jedoch das Geschmackserlebnis nicht beeinträchtigt ist, lernen angehende Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter mit dem Leittext "Veränderung von Rezepturen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energiegehaltes". Wie wirken Nährstoffe im Körper, welcher Energiebedarf ist in verschiedenen Situationen erforderlich, welche kalorienreichen Lebensmittel können durch weniger kalorienhaltige ersetzt werden, sind nur einige der 18 Leitfragen. Mit Hilfe eines selbst entwickelten Evaluierungsbogens soll die Akzeptanz der veränderten Rezepturen abschließend erfragt werden.
Viele Leittexte für die Ausbildungsberufe
Die Aufgabenblätter sind für acht Grüne Berufe erhältlich, mit ihnen lässt sich erlerntes Wissen praxisnah umsetzen. Sie sind kostenfrei beim aid Infodienst zum Herunterladen verfügbar.
Weitere Informationen