Landwirt/in

  •  ... versorgt die Menschen mit gesunden, qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln
  • ... ist an der Herstellung pflanzlicher oder tierischer Lebensmittel beteiligt
  • ... bietet Dienstleistungen zum Beispiel im Bereich Freizeit und Erholung oder Natur- und Landschaftspflege an
  • ... kümmert sich um nachwachsende Rohstoffe wie Hanf und Chinaschilf
  • ... ist Profi im schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen Boden, Wasser und Luft.
  • ... verfügt über die notwendigen Managementqualitäten bei der Führung seines Betriebes

  

Berufsausbildung: Landwirt/in (3 Jahre)

Voraussetzungen:

  • Freude an körperlicher Arbeit
  • Liebe zu Tieren und Natur
  • Verständnis für Zahlen
  • selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • technischer Sachverstand und Geschick mit den Händen zu arbeiten
  • Organisationstalent und Flexibilität
  • Fähigkeit zur Problemlösung

  

Ausbildungsinhalte

... im 1. Ausbildungsjahr

  • pflanzliche Produkte ernten und verwalten
  • Nutztiere versorgen und bei ihrer Vermarktung helfen
  • Maschinen und Geräte pflegen, warten und bedienen
  • Verbraucherschutz, Umweltschutz und Tierschutz bei der Landbewirtschaftung und der Tierproduktion berücksichtigen

... im 2. und 3. Ausbildungsjahr

  • Nährstoffgehalt des Bodens ermitteln
  • Saat- und Pflanzgut ausbringen
  • Erntegut transportieren und lagern
  • Futterrationen berechnen und zustammenstellen
  • Preise landwirtschaftlicher Produkte bewerten
  • Qualitätsnormen kennen lernen und Qualität kontrollieren
  • betriebliche Arbeiten planen, durchführen und kontrollieren

  

Perspektiven:

  • Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in
  • Staatlich geprüfte/r Landwirt/in, Techniker/in oder Betriebswirt/in
  • Landwirtschaftsmeister/in
  • Geprüfte/r Natur- und Landschaftspfleger/in
  • Fachagrarwirt/in (z.B. Besamungswesen oder Landtechnik)
  • Fachagrarwirt/in Golfplatzpflege/Greenkeeper
  • Studium der Agrarwirtschaft an der Fachhochschule oder Universität

  

Auszubildende (2007): 9.709

Ausbildungsvergütung zwischen 445 und 607 €

 

Ausbilder

  • Anerkannte landwirtschaftliche Betriebe mit den entsprechenden Betriebszweigen;
  • Berufsschule

(Quellen: aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
www.aid.de
Autor: Matthias Pötzsch, Köln und Ulrike Fernández Arias, Bonn und
Arbeitsagentur: Lexikon der Ausbildungsberufe 2009/2010)